Descripción
Panko Kikkoman Bulto de 11.3 kg
El Panko Kikkoman en presentación de 11.3 kg está diseñado para cocinas institucionales que requieren rendimiento, calidad y textura superior en sus empanizados. Elaborado con pan blanco sin corteza, horneado y triturado en copos gruesos, este panko ofrece una cobertura crujiente, ligera y dorada que absorbe menos aceite que el pan molido convencional.
Usos recomendados:
Empanizado de proteínas como pollo, cerdo, pescado y mariscos
Preparación de tonkatsu, ebi furai, croquetas, kushiage y sushi frito
Gratinado de vegetales, pastas o pescados al horno
Rellenos para albóndigas, hamburguesas o dumplings
Cobertura crujiente en makis empanizados y rollos fritos
