Freidora con tina en acero inoxidable con capacidad para 8 litros de aceite, 1 canastilla, 1 quemador recuperación inmediata. Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite. 1 parrilla niquelada para captar residuos. 1 válvula de drenado de 1” ‎de ø.
Plancha de cold rolled steel, área util de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m. 2 quemadores tubulares.
Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada con charola para captar escurrimientos.
Parrila con 4 quemadores, 2 parrillas superiores en hierro fundido. 2 charolas en la parrilla para captar escurrimientos.
Horno grande con puerta de cierre hermético. 2 parrillas niqueladas dentro del horno. 1 quemador tubular.
1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.