PARRILLA
• 4 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
• Parrilla de superficie de hierro fundido.
• Piloto individual.
PLANCHA
• Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor.
• Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
• Cercha perimetral desmontable.
GRATINADOR
• Parrilla de alambrón.
• Charola de acero para derrames.
ASADOR RADIANTE
• Sistema de placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto.
• Parrilla de doble marcado en acero inoxidable.
• Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
HORNO
• Interior totalmente en acero inoxidable.
• Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu.
• Piloto atmosférico para encendido.
• Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c.
• Parrillas y racks de alambrón niquelado.
• Puerta con aislamiento y embutido para evitar pérdida de temperatura.
ALACENA
• Zona de guardado.
• VÁLVULAS San-Son® tipo jr.
• Porta-platos para servido en Cal. 16.
• Perillas termoformadas cromadas con chapetón en acero inoxidable.
• Patas reforzadas con tornillo nivelador de piso.
• Chasís en ángulo para dar mayor robustez al cuerpo.
*Cuerpo y partes interiores fabricados en acero inoxidable, respaldo en acabado epóxico.
