Mesa preparación, sándwiches y ensaladas, 13.3 pies³ de capacidad,
frente, costados e interior en a.inox. 430, respaldo posterior
externo en a.alum., tabla de corte NSF de: 1.220 m frente y 0.235 m
fondo, nicho con tapa para contener 12 insertos GN de 1/6,
incluidas, interior con curvas sanitarias NSF, 2 puertas sólidas
con cerradura, “autocierre” y “mantener puerta abierta”, 2
parrillas plastificadas en su interior, enfriamiento por aire forzado,
1 condensador dinámico, 1 compresor 1/6 HP con refrigerante
ecológico, 1 control digital de temperatura, deshielo automático y
manual, rango de temperatura de 0.5 a 3.3 ºC, 2 ruedas delanteras
con freno y 2 ruedas traseras locas.