Horno Combinado eléctrico – San-Son Q60-U

Horno profesional combi eléctrico chico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla.
Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor, combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar.
– Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe.
Requerimientos especiales
• Instalación eléctrica a 127V 60 hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
Medidas: Frente: 0.63 m Fondo: 0.70 m Alto: 0.65 m