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Modulos de Cocción con Horno Coriat MULTICHEF TURBO


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CalidadDescripción
ECOTotalmente de Acero aluminizado
TRENDFrente y costados de Acero Inoxidable, interior y respaldo Acero Aluminizado
PREMIUMTotalmente de Acero Inoxidable

Detalles

1 respaldo bajo de 0. 090 m de alto. Freidora Turbo: tina acero inoxidable tipo 304, capacidad de 6. 5 litros de aceite, medida interior: frente: 0. 167 m, fondo: 0. 365 m, alto: 0. 170 m. 1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: frente: 0. 120 m, fondo: 0. 210 m, alto: 0. 110 m. 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B. T. U. /h. 1 termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C. 1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación precisa del paso de gas. 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C. Encendido electrónico con batería de 1. 5 volts. Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite. 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos. 1 válvula de drenado de 1 de Ø en la parte baja. Plancha cold rolled steel de 3/4 espesor, área útil de: frente: 0. 504 m, fondo: 0. 344 m. Charola para recolección de aceite. 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 26,000 B. T. U. /h cada uno. Gratinador de 0. 435 m de frente con parrilla niquelada. Charola para captar escurrimientos. 2 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 B. T. U. /h cada uno. 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada. 2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo. 2 charolas para captar escurrimientos. 4 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial. 4 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 5 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo, Horno mediano con medida interior de: frente: 0. 470 m, fondo: 0. 345 m, alto: 0. 420 m, con dos parrillas niqueladas dentro. 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial. 1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B. T. U. /h. Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético. 1 gabinete con puerta bajo el gratinador. 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable. Medidas exteriores totales: frente: 1. 520 m, fondo: 0. 630 m, alto: 0. 960 m, Peso: 197 kg, Incluye kit de espreas para conversión de gas.


Documentación



Especificaciones
Fondo0.63
Frente1.52
MarcaCoriat
LíneaPetit
Sistema de AlimentaciónA Gas
Equipos en el ModuloEstufa + Plancha + Gratinador + Freidora Turbo + Horno + Gabinetes

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