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HABLANDO DE LA GASTRONOMIA EN MEXICO

PUEBLA

Hablando de GASTRONOMIA, nos preguntamos, ¿ Que es en realidad y a que se refiere?

Simplemente la Gastronomía se refiere a la relación de los humanos  con sus alimentos  y su medio ambiente o entorno, basándose en varios componentes sobretodo culturales. Y gracias a este espacio daremos una vuelta por México  y daremos a conocer la GASTRONOMIA de cada Estado de nuestro México.

Hay que comenzar diciendo que la gastronomía en México  se considera como una de las más variadas y ricas del mundo, esto es gracias a la herencia prehispánica y española que reúne los sabores de dos continentes en platillos con  gran variedad de  colorido y sabor. Los ingredientes básicos para la creación de comida mexicana es el maíz, chiles, las carnes rojas, los frijoles,  el jitomate, la cebolla y el nopal. Leer más