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HABLANDO DE GASTRONOMÍA EN MEXICO

VERACRUZ

Como ya lo comentamos en México la gastronomía es muy variada con una cantidad muy grande de platillos tradicionales regionales, No solo es rica en gusto, si no también en  olor y colorido. Ya en el artículo pasado hablamos del Hermoso Estado de Puebla y en este hablaremos de otro estado hermoso como es Veracruz.

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Veracruz cuenta con una  gastronomía de primer nivel  ya que es muy amplia, variada y con sabor, basada mas en los productos que provienen del mar  como los pescados y mariscos. En donde destacan  los camarones, jaibas, ostiones, pulpos, caracoles, mojarras, etc.. También se hace uso de  verduras y frutas de temporada y propias del estado en las cuales podemos enlistar la piña, mango, sandía, chirimoyas, papayas y plátanos, y carnes de res, cerdo y pollo. Y claro con el uso de los diferentes  y muy variadas especias. Leer más