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Cocina para restaurante: Distintivo H

Todos los establecimientos que ofrecen servicios de alimentos y bebidas en México tienen que contar con una serie de certificaciones avaladas por la Secretaría de Salud y una de ellas es el distintivo H. Si bien, el distintivo H no es una certificación obligatoria, sí es un factor de competitividad y tiene como finalidad disminuir la transmisión de enfermedades por alimentos contaminados.

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