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HORNOS INDUSTRIALES

Cuando hablamos de hornos industriales puede que la primera impresión que llegue a nosotros es de un gran y tosco artefacto que induce calor en altas temperaturas  usado para fundir y  procesar el hierro, el acero u otro metal. Sin embargo también existen hornos industriales usados en el sector gastronómico enfocado a la preparación de alimentos en grandes volúmenes, y por ello se les llama industriales, por su  gran capacidad de peso y volumen para hornear alimentos.

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DISEÑO DE COCINAS INDUSTRIALES

El empresario de hoy en día, sabe lo importante que es acercase a empresas especializadas para lograr sus objetivos y desarrollar sus proyectos; reconoce que  el  mercado moderno exige el máximo conocimiento en el tema en cuestión. Parte de esta especialización global se encuentra en el ambiente  gastronómico; ya sea por negocio como es el caso de  restaurantes, hoteles y banqueteras o por tratarse de un comedor de empleados, remodelar o implementar, no hay distinción, y  se debe cumplir con normas de seguridad oficiales sin dejar jamás a un lado la eficiencia, eficacia y el estilo.

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MANTENIMIENTO DE COCINAS INDUSTRIALES

Las cocinas industriales son un centro de actividades importante, donde se realizan innumerables labores como lo es la preparación, cocinado y almacenaje de alimentos,  de esta actividad se ven beneficiados un gran grupo de personas; trabajadores que en la cocinan laboran, comensales que asisten a ella, empresarios y  proveedores de todo tipo.

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COCINAS INDUSTRIALES

Las cocinas industriales son los lugares especializados en la preparación y cocción de los alimentos en grandes volúmenes; los equipos usados en ellas cuentas con los requisitos y especificaciones que este tipo de cocina requieren, ya que se debe considerar gran capacidad, mucho volumen y peso. Un equipo domestico de ninguna forma es  recomendable para funcionar en un lugar donde se cocinen alimentos en gran escala.

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